Házvezetés - idősgondozás teszt

Kérlek, add meg a neved

E-mail

KONYHATECHNIKA ÉS VENDÉGLÁTÁSI ISMERETEK

1. Az ember táplálkozásában miért van szükség fehérjékre?

A) testépítő anyagok

B) védő tápanyagok

C) karbantartó anyagok

D) energiát adó anyagok

2. Mi jellemzi a helyes étrendet?

A) változatosság

B) éhség csillapítás

C) semmi

D) napszaknak megfelelő

3. Milyen ételeket adhatunk reggelire?

A) sültek saláták

B) sütemény puding

C) kakaó, tojás, füstölt húsfélék, zsemle

D) krémlevesek

4. Mi a spékelés?

A) díszítés tálaláshoz

B) tűzdelés vékony füstölt szalonna-csíkokkal

C) húspuhítási mód

D) húsok bundázása

5. Jelöld meg a sűrítési módokat!

A) lisztszórás

B) pépesítés

C) párolás

D) panírozás

6. Miért használjuk fűszereket?

A) növeli az ételek élvezeti értékét

B) növeli az ételek tápanyagértékét

C) kiemeli az ételek színét

D) étvágycsökkentő hatásuk miatt

7. Az ünnepi terítés legfőbb jellemzője:

A) cseréptányér, szalvéta

B) virágdíszítés

C) jénai tál

D) fatányér

8. Mit nevezünk blansírozásnak?

A) előfőzés; pl. zöldborsót fagyasztás előtt

B) párolás

C) húsok bundázása

D) sűrítési mód

HÁZTARTÁS ÉS HÁZTARTÁSI GAZDASÁGI ISMERETEK

9. Takarításkor az első művelet

A) a porszívózás

B) a portörlés

C) az ablakmosás

D) a mosogatás

10. A gyerekszobában mivel fertőtlenítsünk?

A) meleg vizes lemosással

B) mosószeres folyadékkal

C) domestos-os vízzel

D) sikálással

11. Miért nem tisztítjuk az ablakot, ha rá süt a nap?

A) foltos marad

B) csillogó lesz

C) mert lemoshatatlan

D) csíkos lesz

12. Hogyan távolítjuk el a gyertyafoltot?

A) meleg vízzel

B) sót szórunk rá

C) benzinnel mossuk

D) itatós papírral és forró vasalóval

EGÉSZSÉGÜGY ÉS GONDOZÁS

13. Mi a betegápolás alapvető feltétele?

A) rokoni kapcsolat

B) ragaszkodás, segítőkészség és ápolás ismerete

C) megfelelő elhelyezés

D) tiszta, steril környezet

14. Mennyi a betegszoba ideális hőmérséklete?

A) 18-20 Celsius-fok

B) 25 Celsius fok

C) 15-17 Celsius fok

D) 22 Celsius fok

15. Hogyan célszerű fektetni az asztmás beteget?

A) háton, kemény matracon

B) feltámasztott lábbal

C) félig ülő helyzetben

D) ülő helyzetben, lábait is megtámasztva

16. Mire használjuk a csőrös csészét?

A) a vizelet felfogására szolgál

B) gyógyszerek tárolására

C) a beteg itatásához, etetéséhez használjuk

D) a betegnek főzünk benne

17. Mi a priznic?

A) hideg- és meleg borogatás

B) masszírozási forma

C) a test hűtése

D) egyfajta gyógymód

18. Mi az első teendő rándulásnál, ficamnál?

A) az orvos értesítése

B) megfelelő rögzítés háromszögletű kendővel

C) a sérült fektetése

D) a testrész borogatása

19. Melyik nem tartozik az elsősegélynyújtás 3 alapvető eleme közé?

A) felismerés

B) segélyhívás

C) elsősegély doboz

D) segélynyújtás

20. Mit ne tartalmazzon a házi patika?

A) láz- és fájdalomcsillapítók

B) altatók nyugtatók;

C) sérülés sebellátáshoz szükséges eszközök

D) antibiotikumok

HULLADÉKGYŰJTÉS

21. Milyen fajta szelektív hulladék gyűjtőket különböztetünk meg?

A) Fém fa papír

B) Élelmiszer papír műanyag

C) Papír fém

D) Műanyag papír fehér üveg színes üveg fém

22. Mit jelent a szelektív gyűjtés?

A) A hulladékokat szín szerint különítjük el

B) A hulladékokat anyagfajta szerint elkülönítve gyűjtjük

C) A hulladék fajtákat nagyságuk szerint különítjük el

D) Minden fémet egy helyre teszünk

KÁVÉ

23. Az alábbi kávéfajták közül melyik készül sok vízzel?

A) Cappucino

B) Espresso

C) Americano

D) Bécsi kávé

24. A legenda szerint mikor fedezték fel a kávécserje hatását?

A) 1986

B) Kr.e. 300

C) 1600

D) I.sz. 500

DIÉTÁS ÉTRENDEK - CUKORBETEGSÉG

25. Melyik zöldségek fogyasztása nem ajánlott cukorbetegek számára?

A) Sárgarépa, sütőtök, kukorica, zöldborsó, bab, szója, kelkáposzta

B) Zeller

C) Ananász

D) Paradicsom

26. Kávé és tea fogyasztható-e vagy sem?

A) Igen

B) Nem, soha

C) Igen, de csak cukor nélkül

D) Igen, de csak cukorral

27. Mely gyümölcsök nem fogyaszthatók cukorbetegség esetén?

A) Eper, málna, szőlő

B) Sárgadinnye

C) Szőlő, banán, szilva

D) Alma, körte

DIÉTÁS ÉTRENDEK - EPEBETEGSÉG

28. Napi hány gramm zsírbevitel a maximum epebetegség esetén?

A) 100 gramm

B) 1200 gramm

C) 40-60 gramm

D) 10 gramm

29. Hogyan könnyítheted meg az ételek emésztését a beteg számára?

A) Főzés

B) Sütés

C) Párolás

D) Pürésítés, darabolás, reszelés, pépesítés

30. Hány napig ne egyen a beteg epeköves roham után?

A) Egy nap

B) Öt nap

C) Ehet azonnal

D) Nem ehet egy hétig

FERTŐZÉSES EREDETŰ HASMENÉS, HÁNYÁS

31. Melyek a legveszélyeztetettebbek korosztályok a fertőzéses eredetű hasmenés, hányás esetén?

A) Mindenki egyformán

B) 40 év feletti nők

C) 20-50 év

D) Igen fiatalok és öregek

32. Milyen ásványi anyagok, vitaminok pótlása szükséges a betegség során?

A) Magnézium

B) Só, kálium, magnézium

C) Kalcium

D) Cukor

33. Hány szakasza van a betegségnek?

A) 1

B) 4

C) 5

D) 2

GYOMOR- ÉS NYOMBÉLFEKÉLY

34. Naponta hányszor ehet a beteg?

A) Kizárólag egyszer

B) 1-2 alkalommal

C) 5-6 alkalommal

D) Ahányszor csak akar

35. Ehető burgonya a diéta alatt?

A) Igen, de csak zsiradékban sütve

B) Igen, sütve-főzve egyaránt

C) Igen, de zsiradékban sütve nem

D) Nem

36. Miért kell egy nap többször étkeznie a betegnek?

A) Mert így nem terheli meg annyira a gyomrát

B) A gyógyszerek könnyebben hatnak

C) Jobban tud aludni

D) Gyomorsav hatása csak rövid ideig érvényesül

37. Hány gramm zsiradék fogyasztható egy nap?

A) Max. napi 6 dkg

B) 30 dkg

C) Nem fogyasztható

D) Amennyi jólesik

INFARKTUS UTÁN

38. Miért fontos, hogy az infarktus után ne nőjön a beteg testsúlya?

A) Mert nehezebben fog felkelni az ágyból

B) Nem szabad a szívet további zsírpárnákkal terhelni

C) Nem tud a beteg eleget mozogni

D) A több kalória bevitel árt a májának is

39. Milyen zöldségfélék fogyasztása akadályozhatja meg a trombózis kialakulását véralvadás gátló hatása miatt?

A) Sárgarépa és kelkáposzta

B) Zöldborsó és bab

C) Vörös- és fokhagyma

D) Metélőhagyma és medvehagyma

40. Fogyasztható-e kávé, energiaital infarktus után?

A) Nem, mert ezek az italok nagyon sokba kerülnek

B) Igen, bármilyen mennyiségben

C) Igen, de csak napi egy adag

D) Nem, mert magas a koffein és cukor tartalmuk

HÁZTARTÁSI NAPLÓ

41. Miért fontos, hogy háztartási naplót vezessünk?

A) Ezzel is eltelik a munkaidő

B) Célunk a pénzügyi egyensúly megtalálása

C) Fontos, hogy a bevételeinket átlássuk

D) Mert így látjuk, mikor spórolhatunk időt

42. Mikor készítünk összesítést?

A) Naponta

B) Évente

C) Hónap végén és év végén

D) Hetente

PROGRAMSZERVEZÉS

43. Milyen lépésekből áll a program megszervezése?

A) Szervezés, utómunkák, lebonyolítás, tervezés

B) Tervezés, szervezés, lebonyolítás, utómunkák

C) Tervezés, utómunkák, szervezés, lebonyolítás

D) Szervezés, pénzügyi tervezés, lebonyolítás

44. Melyik szakaszban kell foglalkoznunk a költségek előzetes megállapításával?

A) Lebonyolítás

B) Tervezés

C) Utómunkák

D) Szervezési szakaszban (forrásteremtés)

45. Kihagyhatóak az utómunkák?

A) Igen

B) Igen, csak a takarítás nem

C) Nem, mindent ellenőrizni kell

D) Nem

Nyilatkozat

Hozzájárulok személyes adataim kezeléséhez.

Ide kattintva tekinthető meg: Adatvédelmi nyilatkozat.

Házvezetés - idősgondozás teszt

Házvezetés - idősgondozás teszt

Home Helpers